Küchenlexikon
Was ist Abbinden?
In manchen Rezepten ist von «Abbinden» die Rede. Dabei meint das nichts anderes, als die Soße anzudicken. In der Praxis lässt sich das auf verschiede Art und Weise tun.
Mittwoch, 04.04.2018, 04:30 Uhr
aktualisiert: 04.04.2018, 04:36 Uhr
