Hülsenfrüchte richtig kochen
Wie bleiben Erbsen beim Kochen schön grün?
Erbsen müssen schön grün sein. Damit sie ihre Farbe beim Kochen nicht verlieren, empfiehlt sich eine Prise Zucker. Für den Geschmack ist hingegen der Zeitpunkt der Ernte wichtig.
Freitag, 07.06.2019, 19:24 Uhr
aktualisiert: 07.06.2019, 19:26 Uhr
