Sonderveröffentlichung
Champagner, ein vielseitiges Luxus-Getränk
Champagner - der perfekte Begleiter zu edlen Speisen
Der elegante und exklusive Perlwein aus dem Weinanbaugebiet Champagne wird im Hinblick auf seine Einsatzmöglichkeiten oft unterschätzt. Hierzulande trinken Feinschmecker Champagner in der Regel als Aperitif, um anschließend bereits bei der Vorspeise auf Wein umzusteigen. Dabei eignet sich Champagner ausgezeichnet als Getränk für die gesamte Menüfolge. Selbstverständlich gilt auch bei der Einbeziehung des französischen Perlweins in die Abfolge der Tischgetränke das Prinzip, dass Abwechslung den kulinarischen Genuss erhöht. Aus diesem Grund sollte Champagner je nach Anzahl der Speisen zu maximal zwei Gängen gereicht werden.
Freitag, 13.11.2020, 14:11 Uhr
aktualisiert: 13.11.2020, 14:19 Uhr
