Kulinarische Welten
Tohru Nakamura aus München ist «Koch des Jahres»
Nachhaltigkeit, regionales Wild, heimische Fische: Die «Gault&Millau»-Restaurantkritiker sehen bei jungen Köchen ein Umdenken - und zeichnen nun einen von «hoher kulinarischer Intelligenz» als «Koch des Jahres» aus.
Montag, 04.11.2019, 18:03 Uhr
aktualisiert: 04.11.2019, 18:06 Uhr
