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Historische Gerichte in der Mensa

Klopse wie vor 100 Jahren

Münster

Das Studierendenwerk Münster wird in diesem Jahr 100 Jahre alt. Die Keimzelle wurde am 17. Februar 1922 gegründet. Passend dazu gibt es in den Mensen am Donnerstag „Essen wie vor 100 Jahren“.

Von Karin Völker 

Mensakoch Peer Lüttecke vom Studierendenwerk kredenz am heutigen Donnerstag unter dem Motto „Essen wie vor 100 Jahren“ Königsberger Klopse. Foto: Karin Völker

Sieben verschiedenen Gerichte jeden Mittag – in ihren Gründerzeiten waren die Mensen sehr weit entfernt vom Restaurant-ähnlichen Betrieb von heute. Was heißt überhaupt Mensen? Wer vor 100 Jahren in Münster studierte, musste in den wirtschaftlichen Turbulenzen nach dem Ersten Weltkrieg froh sein, überhaupt irgendwo eine Mahlzeit zu bekommen.

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