Kalte Küche, mehr Ruhetage
Wie Gastwirte, Bäcker und Friseure dem Fachkräftemangel begegnen
Saerbeck
Der Fachkräftemangel in Gaststätten, Bäckereien und Friseursalons hat sich verschärft. Auch in Saerbeck. Die Betriebe reagieren mit abgespeckten Angeboten und fahren ihre Öffnungszeiten herunter. Wer einen Saal für eine große Feier sucht, schaut zudem immer öfter in die Röhre.
Der Fachkräftemangel in Gaststätten, Bäckereien und Friseursalons hat sich verschärft. Auch in Saerbeck. In einer Umfrage des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes (Dehoga) geben 80 Prozent der Betriebe an, dass fehlendes Personal ein Problem für sie darstellt. Auch in anderen Branchen wird die Not immer größer.