1. www.muensterschezeitung.de
  2. >
  3. Lokales
  4. >
  5. Steinfurt
  6. >
  7. Wie das Anhübschen vor der Party

  8. >

Ivonne Brömmelhaus setzt auf Fleisch-Spezialitäten aus der Region

Wie das Anhübschen vor der Party

Burgsteinfurt

Ivonne Brömmelhaus ist seit kurzem auf dem Burgsteinfurter Wochenmarkt mit ihrem Fleischwagen vertreten. Sie weiß: „Du brauchst Geduld, bis es richtig läuft.“

Hoch das Bein: Am frühen Morgen wird der Verkaufswagen mit der frischen Ware bepackt. In Burgsteinfurt muss noch die Stromversorgung sichergestellt und die Angebotstafel beschriftet. Foto: Axel Roll

Ivonne Brömmelhaus ist leidenschaftliche Tetris-Spielerin. Halb sieben in einer Emsdettener Lagerhalle, die 49-Jährige setzt gerade an zu ihrer ersten Runde. Sie schiebt die Rechtecke mit sichtbarer Leidenschaft laut klappernd hin und her, vor und zurück, bis keine Lücke in der Draufsicht mehr zu sehen ist – und sie gewonnen hat. Ihre Spielsteine kann man im Unterschied zu dem bekannten Computer-Zeitvertreib richtig anfassen. Schwer sind sie. Mal sind es Hähnchenfilets, mal Lammlachse, Hirschnüsschenpfanne, Angusfilet oder Gemüseschnitzel, die in den schwarzen Kunststoffschalen an ihr richtiges Plätzchen geschoben werden. So, dass sie gleich den Kunden auf dem Burgsteinfurter Wochenmarkt ins Augen fallen, ob die wollen oder nicht.

Jetzt Angebot wählen und direkt weiterlesen!

ANZEIGE